Dans un bol, mélangez le fromage frais et la crème jusqu’à obtenir une texture homogène et lisse.

Ajoutez l’aneth, la ciboulette, et une pincée de poivre. Remuez bien pour répartir les saveurs.

Découpez le saumon en petits morceaux ou en lanières selon votre préférence.

Réservez au frais jusqu’au montage.

Répartissez la crème herbacée au fond de chaque verrine à l’aide d’une cuillère.

Disposez le saumon fumé en une couche généreuse au-dessus de la crème.

Ajoutez quelques gouttes de jus de citron sur le saumon pour accentuer sa fraîcheur.