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Tarte à la tomate et à la mozzarella

Tarte à la tomate et à la mozzarella

Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse tarte tomate mozzarella sans passer des heures en cuisine. Elle sera idéalement accompagnée d'une salade composée ou d'un gaspacho bien frais !
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 personnes
Course: Légumes
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 1 pâte feuilletée pâte feuilletée
  • 1 mozzarella mozzarella
  • 6 tomates tomates
  • 1 cuillère à soupe moutarde
  • 1 bouquet basilic
  • sel sel
  • poivre poivre

Equipment

  • moulin

Method
 

Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Étaler la pâte dans un moule et piquer le fond.
  3. Laver et couper les tomates en rondelles.
  4. Couper la mozzarella en fines tranches et déposer sur du papier absorbant.
  5. Badigeonner le fond de la tarte avec la moutarde.
  6. Disposer les rondelles de tomates et tranches de mozzarella.
  7. Ajouter quelques feuilles de basilic préalablement lavé.
  8. Saler et poivrer.
  9. Enfourner pendant 30 minutes et servir cette tarte tomates mozzarella.