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Sangria espagnole maison
Colette

Sangria espagnole maison idéale pour les fêtes

Comment faire une sangria maison ? La vraie sangria espagnole, au vin rouge, la traditionnelle quoi,  Cette bonne recette de sangria maison n’est pas de moi. Recette et ingrédients chopées chez des amis lors d’un apéro. Je me suis dis que vous seriez peut-être intéressé par la recette de la Sangria facile à faire pour
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Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients
  • 1 bouteille Vin rouge La base historique : opte pour un vin fruité et souple.
  • 2 tasses Fruits frais variés (oranges, citrons, pommes, pêches…) Parfument et colorent, libérant leur jus doucement dans le mélange.
  • 100 grammes Sucre Apporte douceur et équilibre au vin.
  • 1 canette Boisson gazeuse (type limonade ou tonic) Pour une légère effervescence.
  • 50 millilitres Liqueur (facultatif, type triple sec ou brandy) Renforce l’arôme, apporte un petit plus festif.
  • 2 bâtons Cannelle ou épices (facultatif) Pour une note parfumée qui rappelle l’Espagne authentique.

Equipment

  • Saladier ou pichet en verre

Method
 

Instructions
  1. Lave soigneusement les fruits et coupe-les en rondelles ou en petits morceaux, selon leur type.
  2. Dépose les fruits dans un grand saladier ou un pichet en verre : c’est eux qui vont infuser tout le mélange.
  3. Verse le vin rouge sur les fruits, puis ajoute le sucre directement pour qu’il commence à se dissoudre.
  4. Ajoute enfin la liqueur (si tu en utilises) et éventuellement les bâtons de cannelle ou les épices de ton choix.
  5. Mélange bien à l’aide d’une grande cuillère en bois, pour que le sucre commence à fondre et que les arômes se marient.
  6. Laisse reposer la préparation au frais quelques heures, idéalement toute une nuit.
  7. Juste avant de servir, complète avec la boisson gazeuse pour la touche pétillante et une sensation de fraîcheur.
  8. Verse dans des verres remplis de glaçons et décore avec une tranche d’orange ou de citron.

Notes

Consulte la fiche recette ci-dessous pour la liste complète des ingrédients et des mesures.