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Salade melon poulet mozzarella
Colette

Salade melon poulet mozzarella

La Salade melon poulet mozzarella est un plat estival léger et rafraîchissant, idéal pour égayer vos repas. Ce mélange savoureux associe la douceur du melon juteux à la tendreté du poulet et au crémeux de la mozzarella, le tout agrémenté de basilic frais.
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 portions
Course: Entrée
Cuisine: Cuisine méditerranéenne
Calories: 210

Ingredients
  

Ingredients
  • 1 unité melon bien mûr
  • 8 tranches poulet
  • 200 g billes de mozzarella
  • quelques feuilles basilic frais
  • Huile d'olive
  • Vinaigre balsamique (facultatif)
  • Sel et poivre

Method
 

Instructions
  1. Coupez le melon en deux, retirez les graines et formez des billes.
  2. Égouttez les billes de mozzarella.
  3. Découpez les tranches de poulet en morceaux.
  4. Disposez le melon, la mozzarella et le poulet dans un plat.
  5. Ajoutez le basilic, assaisonnez avec l'huile d'olive et le vinaigre (si utilisé).
  6. Servez frais.

Notes

Servez-la avec un filet d'huile d'olive et une touche de vinaigre balsamique pour rehausser les saveurs.