Cuisson des pâtes

Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, en veillant à ce qu’elles restent al dente. Passez-les ensuite sous l’eau froide pour stopper la cuisson et égouttez-les.

Préparer la sauce au basilic

Dans un petit mixeur, combinez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, l’ail, le sel, le poivre et les feuilles de basilic. Mixez jusqu’à obtenir une sauce homogène avec de petits morceaux de basilic.

Préparer les ingrédients

Coupez les tomates cerises en deux.

Coupez la mozzarella en dés.

Coupez le jambon cru en petits morceaux.

Coupez les tomates confites en petits morceaux si nécessaire.

Dans un grand saladier, mélangez les pâtes avec la sauce au basilic.