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Salade de melon cantaloup au concombre et à la feta
Colette

Salade de Melon Cantaloup Avec Concombre & Feta

Cette salade de melon cantaloup est mélangée avec des concombres croquants, de la feta émiettée, de la menthe fraîche, et un filet de citron vert pour un accompagnement d'été sucré, salé et incroyablement rafraîchissant.
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Prep Time 25 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4
Calories: 154
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients
  • 2 cups melon cantaloup, peau enlevée + coupé en morceaux ou façonné en billes
  • 2 cups concombre, coupé en demi-lunes de préférence variété perse
  • 1/2 cup fromage feta, émietté
  • Approx. 15 grandes feuilles de menthe fraîche, déchirées ou coupées
  • 2 Tbsp huile d'olive
  • 1 citron vert, uniquement le jus
  • sel + poivre, au goût

Equipment

  • Grand saladier

Method
 

Instructions
  1. Prépare tous les ingrédients et ajoute-les dans un grand saladier. Mélange le tout soigneusement, en ajustant l'assaisonnement selon tes désirs.
  2. Servez immédiatement, ou laissez refroidir pendant 30 minutes avant de servir !

Notes

Pas de cuisson nécessaire et prêt en seulement 25 minutes.