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Salade d’avocat et melon

Salade d'avocat et melon

Une salade de melon et d'avocat sans effort et fraîche pour les journées chaudes d'été. C'est un plat magnifique à servir pour des invités ou juste à avoir autour pour des déjeuners faciles pendant la semaine.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Déjeuner, dîner, hors-d'œuvre, Salades
Cuisine: Américaine
Calories: 206
Ingredients Method

Ingredients
  

Ingrédients
  • ½ tasse vinaigre de vin blanc
  • 1 gousse ail, râpé
  • 2 cuillères à soupe sucre roux
  • 3 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
  • 1 cuillère à café piment d'Alep ou flocons de piment rouge
  • ¼ cuillère à café sel de mer
  • 2 tasses melon cantaloup ou melon miel, en billes ou en cubes
  • 1 grand avocat, tranché finement
  • 10 à 12 feuilles de basilic frais
  • sel de fleur, pour servir

Method
 

Instructions
  1. Dans un petit bol, fouetter ensemble le vinaigre, l'ail, le sucre roux, l'huile d'olive, le piment et le sel.
  2. Superposer le cantaloup, l'avocat et le basilic sur un plat de service et arroser de la vinaigrette. Saupoudrer de sel de fleur au goût.