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Marinade pour Brochettes de Poulet

Recette de Marinade pour Brochettes de Poulet

Une marinade maison facile à base de citron, miel, ail et herbes pour des brochettes de poulet tendres et parfumées.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 personnes
Cuisine: Méditerranéenne
Calories: 280
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingrédients
  • 4 c. à soupe huile d'olive
  • 2 c. à soupe jus de citron frais
  • 1 c. à soupe miel
  • 2 gousses ail haché
  • 1 c. à café paprika
  • 1 c. à café origan séché
  • 1 c. à café moutarde douce ou de Dijon
  • Sel et poivre
  • 600 g blanc de poulet en morceaux

Equipment

  • saladier

Method
 

Instructions
  1. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
  2. Ajouter les morceaux de poulet et bien les enrober.
  3. Filmer et laisser mariner au frais au moins 1h (jusqu'à 12h).
  4. Monter les morceaux sur des pics à brochettes.
  5. Cuire au barbecue, à la plancha ou à la poêle, 10-12 minutes en retournant régulièrement.