Créer un ramen crémeux au poulet et à l’ail est un processus simple si vous suivez ces étapes :

Dans une grande casserole, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre. Faites cuire chaque côté pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit. Retirez de la casserole et laissez reposer avant de trancher.

Dans la même casserole, ajoutez l'ail émincé et le gingembre. Faites sauter pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, en prenant soin de ne pas brûler.

Ajoutez le bouillon de poulet et l'eau. Portez à ébullition.

Ajoutez les nouilles ramen à la casserole et faites cuire selon les instructions du paquet, généralement environ 4 à 5 minutes.

Incorporez la crème épaisse, la sauce soja et les flocons de piment, en laissant le mélange mijoter.

Ajoutez le mélange de fécule de maïs dans la casserole, en remuant jusqu'à ce que le bouillon épaississe légèrement.

Si vous utilisez des légumes comme les épinards ou le bok choy, ajoutez-les à la casserole et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris.

Pendant que les nouilles et les légumes cuisent, tranchez les poitrines de poulet cuites.

Répartissez le ramen crémeux dans des bols et garnissez de poulet tranché. Garnissez de ciboules vertes et de coriandre si désiré.

Servez chaud et profitez de votre délicieux ramen crémeux au poulet et à l'ail !