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Pâtes aux crevettes
Colette

Pâtes aux crevettes (et sauce Alfredo)

Les pâtes aux crevettes accompagnées d'une sauce Alfredo maison sont un délice crémeux qui saura ravir vos papilles à chaque bouchée. Prêtes en seulement 15 minutes, elles sont idéales pour un dîner romantique ou un repas rapide en famille.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Pour 2 personnes
Course: Plat principal
Cuisine: Italienne
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients
  • 150 g pâtes (fraîches)
  • 190 g crevettes cuites
  • 50 g beurre
  • 50 g Parmesan
  • 225 g crème fraîche épaisse (30% MG)
  • 1 grosse gousse d'ail
  • 1 échalote
  • Une pincée de muscade
  • Au goût Sel et poivre
  • Persil ou ciboulette pour garnir

Equipment

  • poêle
  • Casserole

Method
 

Instructions
  1. Émincez finement l'ail et l'échalote. Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle chaude et ajoutez-les.
  2. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante selon le temps indiqué sur le paquet.
  3. Lorsque l'ail et l'échalote sont dorés, incorporez le reste du beurre, la crème fraîche et le Parmesan. Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
  4. Ajoutez la muscade, le sel, le poivre, les crevettes et les pâtes égouttées. Mélangez bien et servez chaud avec un peu de persil frais ou de ciboulette.

Notes

Ce plat simple et savoureux se décline facilement selon vos envies.