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Nouilles Sautées au Poulet Caramélisé
Colette

Nouilles Sautées au Poulet Caramélisé

Ces nouilles sautées au poulet caramélisé sont un plat express savoureux, idéal pour un dîner rapide et gourmand. Le mariage de la sauce soja, du miel et de l’huile de sésame apporte une touche sucrée-salée irrésistible. Les légumes croquants, les morceaux de poulet tendres et les nouilles délicatement enrobées font de ce plat un vrai régal, facile à préparer.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 portions
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 250 g nouilles de riz
  • 2 filets poulet halal
  • 3 cuillères à soupe sauce soja
  • 2 cuillères à soupe miel
  • 1 cuillère à soupe huile de sésame
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 poivron rouge coupé en lanières
  • 1 carotte coupée en julienne
  • 1 oignon émincé
  • Graines de sésame pour garnir

Equipment

  • poêle

Method
 

Instructions
  1. Cuire les nouilles de riz selon les instructions sur l'emballage.
  2. Faire cuire les filets de poulet dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à cœur.
  3. Retirer le poulet, puis le couper en morceaux.
  4. Dans la même poêle, mélanger la sauce soja, le miel, l’huile de sésame et l’ail.
  5. Ajouter les légumes et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants.
  6. Remettre le poulet dans la poêle, bien mélanger avec les légumes et la sauce.
  7. Ajouter les nouilles cuites et mélanger délicatement pour bien les enrober de sauce.
  8. Servir chaud, garni de graines de sésame.