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Gratin de courgettes façon lasagnes à la sauce tomate et mozzarella
Colette

Gratin de courgettes façon lasagnes à la sauce tomate et mozzarella

Un plat qui transforme une simple journée en dîner réconfortant : le gratin de courgettes façon lasagnes à la sauce tomate et mozzarella.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 6
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingredients
  • 3 medium courgettes
  • 500 g sauce tomate
  • 300 g mozzarella en tranches ou râpée
  • 1 small oignon finement haché
  • 2 cloves ail haché
  • 1 tablespoon huile d'olive
  • 1 teaspoon origan séché
  • 1 teaspoon basilic séché
  • sel au goût
  • poivre noir au goût
  • 50 g parmesan râpé

Equipment

  • plat à gratin

Method
 

Instructions
  1. Préchauffez votre four à 190°C.
  2. Lavez les courgettes et coupez-les en fines tranches dans la longueur.
  3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
  4. Ajoutez l'ail et faites cuire pendant 30 secondes.
  5. Versez la sauce tomate. Ajoutez l'origan, le basilic, le sel et le poivre noir. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
  6. Étalez une fine couche de sauce tomate au fond d'un plat à gratin.
  7. Disposez une couche de tranches de courgettes sur la sauce.
  8. Ajoutez une autre couche de sauce tomate et un peu de mozzarella.
  9. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par la mozzarella et le parmesan râpé.
  10. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et le fromage fondu et doré.
  11. Laissez reposer le gratin pendant 10 minutes avant de servir.

Notes

Si vous cherchez une option sans pâtes qui garde tout le charme des lasagnes, ce gratin superposé pourrait vite devenir un favori.