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Croque-monsieur express au four
Colette

Croque-monsieur express au four ultra fondant (jambon & fromage)

Un croque-monsieur chaud au pain légèrement croustillant, au jambon moelleux et au fromage gratiné, avec un cœur fondant.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 4 tranches pain de mie
  • 2 tranches jambon
  • 100 g fromage râpé (emmental, comté ou mélange spécial gratin)
  • 2 c. à soupe crème fraîche épaisse OU béchamel
  • poivre du moulin

Equipment

  • plaque de cuisson

Method
 

Instructions
  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Tartinez les 2 tranches de pain de mie avec la crème fraîche ou la béchamel.
  3. Déposez le jambon, ajoutez une couche de fromage râpé, puis refermez avec les 2 autres tranches de pain.
  4. Recouvrez le dessus de chaque croque-monsieur avec un peu de crème (ou béchamel) et du fromage râpé restant.
  5. Placez sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis enfournez 10 minutes environ, jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné.