Ingredients
Equipment
Method
Instructions
- Dans un grand saladier, mélange le mélange à gâteau blanc, les œufs et l'huile végétale.
- Mélange jusqu'à obtenir une pâte collante.
- Ajoute le colorant gel vert et mélange jusqu'à ce que ce soit uniformément réparti.
- Couvre le saladier de film plastique et laisse reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Préchauffe le four à 350°F et prépare une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson.
- Place le sucre granulé dans un petit bol et le sucre glace dans un autre bol.
- Utilise une cuillère à soupe pour doser la pâte.
- Rouler chaque portion de pâte en boule entre tes mains.
- Rouler chaque boule dans le sucre granulé jusqu'à ce qu'elle soit complètement enrobée.
- Puis, roule chaque boule de pâte dans le sucre glace jusqu'à ce qu'elle soit entièrement recouverte.
- Dépose les boules de pâte à cookies sur la plaque préparée, en les espaçant de 5 cm.
- Fais cuire pendant 9 à 12 minutes, jusqu'à ce que les cookies s'étalent légèrement et que le dessus soit craquelé.
- Sors du four et laisse refroidir les cookies sur la plaque pendant 5 minutes.
- Transfère les cookies sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
- Conserve dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 5 jours ou congèle pour une conservation plus longue.
Notes
Assurez-vous de respecter le temps de repos pour d'excellents résultats.