Ingredients
Equipment
Method
Instructions
- Épluchez vos carottes soigneusement.
- Retirez le trognon du chou blanc.
- Râpez le chou et les carottes ensemble jusqu’à obtenir des morceaux fins.
- Dans un saladier, ajoutez la ciboulette ciselée et les raisins secs aux légumes râpés.
- Dans un autre bol, mélangez la mayonnaise, le yaourt nature, le vinaigre blanc et le sucre jusqu’à obtenir une sauce homogène.
- Versez la sauce sur les légumes dans le saladier.
- Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient enrobés uniformément.
- Avant de servir, vérifiez l’assaisonnement selon votre goût en ajoutant du sel si nécessaire.
- Servez frais en accompagnement de vos plats préférés !
Notes
Pour une touche encore plus savoureuse, laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir. Vous pouvez varier les légumes en ajoutant par exemple du chou rouge ou des pommes.
