Go Back
Bâtonnets taco au fromage
Colette

Bâtonnets Taco au Fromage

Cette recette de bâtonnets taco au fromage est une variante amusante, fondante et pleine de saveur pour la nuit taco ! Viande assaisonnée et fromage fondant sont enveloppés dans une pâte douce et cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et irrésistibles. Faciles à préparer et parfaits pour tremper, ils sont un incontournable familial pour les soirées en semaine, les fêtes ou les encas de jour de match.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 portions
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingrédients
  • 1 lb viande hachée 450 g
  • 1 petit oignon finement haché
  • 2 clous ail émincé
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • 1 c. à soupe poudre de chili
  • 1 c. à café cumin moulu
  • ½ c. à café paprika fumé
  • ½ c. à café sel
  • ¼ c. à café poivre noir
  • ¼ c. eau 60 ml
  • 1 canette pâte à pizza réfrigérée 390 g
  • 1½ tasses fromage mozzarella 170 g, râpé
  • 1 tasse fromage cheddar 110 g, râpé
  • 2 c. à soupe beurre fondu
  • ½ c. à café poudre d'ail
  • ½ c. à café persil séché
  • à votre goût salsa pour servir
  • à votre goût crème aigre pour servir
  • à votre goût guacamole pour servir

Equipment

  • poêle
  • plaque de cuisson

Method
 

Instructions
  1. Fais chauffer l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen. Ajoute l'oignon et fais cuire pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Ajoute l'ail et fais cuire pendant 30 secondes.
  2. Ajoute la viande hachée et fais cuire jusqu'à ce qu'elle soit complètement brune, en la séparant pendant la cuisson. Égoutte l'excès de graisse si nécessaire.
  3. Incorpore la poudre de chili, le cumin, le paprika fumé, le sel et le poivre. Ajoute de l'eau et laisse mijoter pendant 2 à 3 minutes jusqu'à épaississement. Retire du feu et laisse refroidir légèrement.
  4. Préchauffe le four à 190°C (375°F). Tapisse une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Étale la pâte à pizza en un rectangle et découpe-la en 10 bandes égales.
  5. Dépose la farce taco au centre de chaque bande. Saupoudre de mozzarella et de cheddar. Replie la pâte sur la garniture et pince les bords pour sceller, formant des bâtonnets.
  6. Place les bâtonnets côté couture vers le bas sur la plaque de cuisson. Badigeonne de beurre fondu et saupoudre de poudre d'ail et de persil.
  7. Fais cuire pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits.
  8. Laisse tiédir légèrement et sers chaud avec tes sauces à tremper préférées.