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Salade Mexicaine

🥗 Salade Mexicaine Colorée et Savoureuse 🌶️

Un plat frais, coloré et plein de saveurs qui évoque le soleil du Mexique. Parfaite pour une entrée légère ou un repas complet, cette salade s’adapte à toutes les envies et est aussi délicieuse que nutritive.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingrédients
  • 200 g haricots noirs cuits
  • 150 g maĂŻs doux
  • 2 avocats mĂ»rs, coupĂ©s en dĂ©s
  • 3 tomates, coupĂ©es en dĂ©s
  • 1 oignon rouge, Ă©mincĂ©
  • 1 poivron rouge, coupĂ© en dĂ©s
  • 1 poivron jaune, coupĂ© en dĂ©s
  • 1 bouquet coriandre fraĂ®che, hachĂ©e
  • 2 jus de citrons verts
  • 3 cuillères Ă  soupe huile d'olive
  • Sel et poivre au goĂ»t
  • 1 cuillère Ă  cafĂ© cumin en poudre
  • 1 pincĂ©e piment en poudre

Equipment

  • saladier
  • bol

Method
 

Instructions
  1. Préparer les ingrédients : Lavez soigneusement tous les légumes. Égouttez les haricots noirs et le maïs.
  2. Couper les légumes : Découpez les tomates, les avocats, les poivrons et émincez l’oignon rouge. Hachez la coriandre.
  3. Mélanger les ingrédients : Dans un grand saladier, mélangez les haricots noirs, le maïs, les tomates, les poivrons, l’oignon rouge et l’avocat.
  4. Préparer la vinaigrette : Dans un petit bol, mélangez le jus de citron vert, l’huile d’olive, le cumin, le piment, le sel et le poivre.
  5. Assaisonner la salade : Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez délicatement.
  6. Servir : Disposez dans des bols individuels et garnissez de coriandre fraîche.